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摘要:本文将介绍家常干鲅鱼的做法。首先准备好鲅鱼,清洗干净后切成薄片。接着用调料腌制鱼肉,可根据个人口味加入适量的盐、料酒、葱姜等。然后将腌制好的鱼肉晾晒至半干状态,可选择自然风干或烘干。将干鲅鱼放入锅中蒸熟或煎熟,...